Buenos Aires é uma cidade muito bonita e atrativa. Contudo, para mim, o melhor da cidade foi a comida. Em segundo lugar, muito próximo ao primeiro, está a arquitetura, a beleza da cidade e toda sua história. Em terceiro, certamente a cultura do seu povo, a boa educação e a cordialidade dos argentinos muy amables.
Salpicão
Este ano acabamos passando o natal em casa. A viagem planejada foi adiada por questões de trabalho, mas não poderiamos ter consumido menos calorias do que se tivessemos ido a Minas. Afinal, é questão de honra! Natal deve ser comemorado em grande estilo e o avô da minha esposa acreditava que fartura no Natal significa fartura durante o ano. Ele chegava ao ponto de fazer 24 pratos diferentes para simbolizar fartura! Nós até tentamos manter a tradição, mas 24 pratos para duas pessoas é loucura! Nos anos que servimos 24 “pratos”, alguns deles foram tigelas com azeitonas, nozes e frutas. Afinal, são pratos, não? Ou tigela não conta?
Como primeiro post da nova categoria Momento Pança (batiazado assim por motivos óbvios – a ideia foi da minha esposa, mas não sei de onde ela tirou esta ideia!!!) eu apresento Chili Fries! Aproveite!
Chili Fries
Não é nenhum segredo que eu gosto de comer bem. Como bom mineiro, nada melhor que um restaurante autêntico para matar a saudade da comidinha “leve” da minha terrinha. Há poucas semanas, Curitiba ganhou uma nova jóia, o restaurante Confraria das Gerais. Situado no alto da Rua XV, na Rua Amintas de Barros número 1050, a casa é decorada pelas donas e apresenta a galinha d’angola como tema central. A casa é bem decorada, dando a sensação de estar de volta na casa de meus avós, comendo com a família em volta do fogão a lenha.
Resolvi começar uma lista de lugares no planeta que ainda quero visitar ou rever antes de ser velho demais para conseguir sair da cama! 😀 Como o tempo está correndo e já não sou muito novo, tenho que começar a viajar logo!